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公司工會開展“弘揚中華傳統文化 清明蒸花饃”活動
發布時間：2023-04-07 16:34
內容來源：井下作業工程公司
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清明時節，緬懷逝者、祭祀先祖，是我國的傳統習俗，已經成為一種重要的文化傳承。在這個節日里除了祭祖，還有另外一項重要的民俗就是“蒸花饃”。為了弘揚中華傳統文化，4月3日，公司工會組織女職工開展了“弘揚中華傳統文化 清明蒸花饃”活動。
工會女工主任惠小燕帶領各單位女工在職工飯堂人員幫助與指導下捏制花饃。發酵好的面團在女工通過，搓、捏、搟后，最后用各種輔助工具和食材的美化下開始變的活靈活現，有老虎、兔子、枕頭，每位女工都爭相展示了自己制作的花饃，整個制作氛圍十分融洽。清明蒸花饃有很深的文化根源和歷史根源，起源于明清年代，至今已有1000多年歷史，因花式多樣而得名。是人們不忘先人功勞，祈予平安的現實表現手段，這種傳統習俗貫穿古今、彌久不衰人們，更是通過捏制形態各異的花饃表達對先祖的懷念和敬仰。